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在熱巧克力上再放上巧克力片,非常香濃 A small, rich hot chocolate will be presented, topped with a disc of chocolate melting into the drink. |
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心情納悶的時候總覺得要
為自己準備一客甜點或是巧克力,自我調節情緒。今天到了國際雜誌Wallpaper也心動,列
為“Top 5 things to buy in Hong Kong"的
VERO工作。
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開放式廚房 Open Kitchen |
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店裡放了很多古師傅以巧克力製的藝術品 There are number of chocolate sculptures (by Mr. Jeffrey Koo, Executive Chef of VERO Chocolates) shown in the shop. |
雖然經過一段漫長的路才到他們在灣仔的店,一進到去立即對自己說,剛才花一點腳骨力來到這裡也是值得。踏進店舖,這間店以白色設計,配上一個個巧克力的藝術品,開放式的廚房,加上維港景色,怎不叫我暫時忘卻煩憂。與
行政總廚古師傅見面,談了一會他便要忙他的,離開前送我一杯巧克力飲品。店員遞上朱古力,再把一片巧克力放上杯面,待巧克力慢慢融於飲品上,令到味道更香濃。巧克力不應只有單調的甜味,亦應保留本身的甘香,這正是我想要的。
離開時,心情好一點嗎?哈哈,沒有啊!我的納悶心情比功克力留在我口腔的甘香還要持久呢。
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