Cook 下廚

我對於入廚一點天份也沒有，記得小學五年級自己弄壽司，害得我第二天腸胃炎。然後中學家政課學煲湯，最後一刻把鹽灑上才不至於不合格。曾經在家中做點小吃，沒有人願意多別一點，自此被派到洗碗行列。對上一次下廚是一年前的紅豆沙，最後得到的評語是“你自己也知道有什麼不足吧。”多謝晒！其實我對煮食的興趣不大，不過近年差不多每天早、午、晚餐也在街外吃，真的受不了。加上強烈相信女孩子多少也要有些廚藝，所以今天終於出手，煲人生的一煲湯。

對於零天份的我，煲一碗西洋菜湯已經是一大挑戰。先說買材料，已經戰戰競競。N年沒有到菜市場，說我恐懼一點也不跨張，總覺得“肯定俾人呃”。生面口，呆呆的，一斤即係幾多也要問，唔呃你，呃邊個？無論如何，總要踏出一小步，才會成就人生一大步！菜店的老闆娘很好，見我懵盛盛，親自帶我到賣乾貨的地方，我看這兩間店的關係還不錯。 最後到肉檔買了十多元牛肉，打到回府。
懂得小小廚藝的你或許會已經知道我買錯材了，不是牛肉，而是豬肉，媽媽知道後也笑我傻。不過說實在，第一次有這個水準，算是合格吧，至少我媽也這樣認為。得到這樣的認同，心裡雄心壯志，要脫離地獄廚神的稱號！